Achados da Paula: Mão na Massa!

Para fazer comidinhas supergostosas, basta deixar a preguiça de lado, arregaçar as mangas e colocar a criatividade em prática.

Você já deve ter visto que não é nada difícil bancar a mestre-cuca, certo? Então agora é hora de botar a mão na massa – literalmente! Chame as amigas e faça essas receitinhas fáceis e deliciosas:

Cupcake de chocolate
Você vai precisar de: 80g de manteiga em temperatura ambiente, ¾ xíc. (chá) de açúcar, 3 ovos, 2/3 xíc. (chá) de farinha peneirada, ½ xíc. (chá) de chocolate em pó peneirado, ½ xíc. (chá) de leite, 1 col. (sopa) de fermento.
Como fazer: na batedeira, misture a manteiga com açúcar até formar um creme fofinho e claro. Adicione os ovos um a um. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o chocolate em pó e adicione na batedeira, intercalando com o leite. Por último, adicione o fermento. Despeje nas forminhas de cupcakes e peça para um adulto colocar no forno pré-aquecido por 20 minutos. Agora é só deixar esfriar e decorar com seus confeitos preferidos!

Biscoito amanteigado

Você vai precisar de: 100g de manteiga, 3 col. (sopa) de açúcar, 1 col. (chá) de essência de baunilha, 1 ovo, 2 xíc. (chá) de farinha de trigo (ou se precisar um pouco mais), 1 col. (chá) de fermento, 1 pitada de sal.
Como fazer: com as mãos, amasse a manteiga e o açúcar até misturar bem. Acrescente o ovo e a essência de baunilha e continue misturando com as mãos. Depois adicione a farinha de trigo de xícara em xícara até formar uma massa que desgruda das mãos. Esse é o segredo para acertar o ponto. Daí coloque em uma tigela, embale com um filme plástico e deixe descansando por 30 minutos na geladeira. Após esse período, jogue farinha em cima da mesa e abra a massa com o rolo de macarrão (cuidado para não abrir a massa muito fina, os biscoitinhos podem quebrar). Corte com os cortadores de sua preferência e coloque os biscoitinhos em uma assadeira (não precisa untar). Peça para um adulto assar em forno pré-aquecido, até dourar. Espere esfriar e enfeite com glacês e granulados coloridos.

Cocada de forno

Você vai precisar de: 300g de coco fresco ralado, 120g de açúcar cristal, 2 col. (sopa) de manteiga. Para untar, 1 col. (sopa) de manteiga e 2 col. (sopa) de açúcar cristal.
Como fazer: unte uma assadeira rasa passando a manteiga no fundo e nas laterais. Depois, polvilhe com açúcar cristal. Numa vasilha, misture todos os ingredientes. Depois, despeje tudo na assadeira e peça para um adulto colocar pra assar. Deixe no forno até que a cocada fique douradinha. Daí é só tirar do forno, cortar em quadradinhos e repartir com a turma.
Dica: se quiser servir quentinha, experimente comer junto com uma bola de sorvete de chocolate. Fica irresistível!

Mousse de maracujá

Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 maracujá, 30ml de água, 1 col. (sopa) de gelatina incolor.
Como fazer: dilua a gelatina com a água e esquente no microondas por 20 segundos. No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite e a polpa do maracujá até misturar bem. Depois, acrescente a água com a gelatina e continue batendo. Despeje o líquido em uma tigela de vidro. Feche com filme plástico e leve à geladeira por 40 minutos antes de servir.

Pirulito de biscoito
Você vai precisar de:1 lata de doce de leite em ponto firme(400g),1 pacote de biscoito maria redondo(180g),150g de chocolate granulado,150g de confeitos coloridos e palitos par pirulito.
Como fazer:coloqueno doce de leite em uma tigela e mexacom uma colher até ficar macio.No centro de cada biscoito coloque cerca de1 colher(chá) do doce de leite,cubra com outro biscoito e pressione levementecom os dedos,como um sanduíche para não quebrar os biscoitos.Com um espátula ou fa sem corte,espalhedoce de leite na lateral, por cima e por baixo do sanduíche de biscoito.Introduzaum palito no meio de cada sanduíche,até acima da metade do biscoito.Por fim envolva alguns pirulitos no granulado eo restante no confeito,e ácabou está pronto para ser devorado!

UMA IMAGEM DICA: